Enchanté! Je suis Tetsuya MORITA, cultivateur d’azukis dans la région du Tokachi sur l’île de Hokkaido, au Japon.
L’azuki est un ingrédient traditionnel japonais, présent depuis des siècles dans le pays. Il vous est peut-être devenu familier, si vous avez vu les films Doraemon ou Les délices de Tokyo.
Avec la collaboration de la Pâtisserie TOMO, je vous propose cet Atelier sur l’azuki où, en tant que cultivateur, je souhaite vous faire découvrir les bienfaits de cet aliment traditionnel qu’est l’azuki Morita, au cours d’une séance de cuisine et de dégustation.
N’hésitez pas à profiter de cette occasion pour venir déguster des mets à base d’azuki et découvrir une façon simple de les cuisiner !

Date Lundi 9 janvier 2017　
　　 1ère séance 11 h à 12 h 30
　　 2ème séance 14 h à 15 h 30　
　　　　Lieu Pâtisserie TOMO　　11 rue Chabanais, 75002 Paris

Programme　
・Délicieuse préparation de an, à la portée de tous
・Conseils pour bien choisir ses azukis, lesconserver, etc.
・Dégustation et échange d’informations

Nombre de participants : env. 20 pour chaque séance

Participation gratuite

Organisateur : A-net Farm Tokachi Morita-nōjō,
en partenariat avec la Pâtisserie TOMO .

Un produit exclusif aux azukis Morita sera offert aux personnes qui feront un achat à la Pâtisserie TOMO les 12 et 13 janvier !

*This event was finished on 9th Jan,2017.